Ингредиенты

4 шт Краюшек
200 гр Лосося холодного копчения
1-2 Фенхеля
1 упаковка Водяного кресса
3-4 шт Редиса
по вкусу Сливочное масло

Инструкция

Поджарьте Краюшки в тостере, чтобы они стали хрустящими, и намажьте сливочным маслом. 

Порежьте ножом фенхель на очень тонкие, почти прозрачные, кусочки и положите их на Краюшки. Сверху на фенхель положите тонко нарезанные кусочки лосося и листочки водяного кресса.  Посыпьте черным перцем и солью, блюдо готово! Украсьте тонко порезанным редисом.